商务部生活必需品市场监测系统数据显示:上周(3月11日至3月17日),宁夏全区生活必需品市场价格小幅波动,整体以稳为主。监测的11大类商品价格较前一周(下同)呈“6涨5降”态势运行,其中奶制品、食盐、水产品、桶装食用油、粮食、食糖分别上涨2.2%、0.7%、0.5%、0.4%、0.4%、0.2%,蔬菜、肉、水果、蛋、禽分别下降2.9%、1.9%、1.8%、0.5%、0.3%,具体情况如下:
一、蔬菜价格持续下降
进入3月,气温明显回升,本地蔬菜长势喜人,叶菜、茄果类蔬菜陆续批量上市,对应的外运菜量减少,批发成本下降,零售价格进入季节性下降通道。上周,全区蔬菜零售价格7.74元/公斤,下降2.9%,监测的30种蔬菜价格25降5涨。其中:黄瓜、大葱、西葫芦、青椒、西红柿、茄子、莴笋分别下降6.85%、6.15%、5.87%、5.69%、5.54%、5.37%、5.23%,辣椒、菠菜、生姜等9种蔬菜降幅在3%-5%之间,蒜头、胡萝卜、菜花等9种蔬菜降幅在3%以内;芹菜、洋葱、大白菜、油菜、韭菜分别上涨2.93%、2.02%、1.81%、1.42%、1.18%。预计短期内,蔬菜市场供应充足,特别是本地春季蔬菜集中上市,零售价格将继续稳中有降。
二、粮油零售价格小幅波动
上周,全区粮食市场供应充足,监测的各类粮油价格稳中有涨。粮食零售价格6.1元/公斤,上涨0.4%。其中:大米、面粉分别上涨0.7%、0.1%。桶装食用油零售价格19.39元/升,上涨0.4%;其中:花生油、胡麻油、菜籽油分别上涨1%、0.7%、0.2%,调和油持平,豆油下降0.1%。预计短期内,粮油市场货源供应充足,市场需求稳定,价格将小幅波动。
三、肉类价格小幅下降
春节过后,消费市场迎来周期性淡季,叠加国内猪、牛、羊出栏价格震荡走低,进口的各肉品不断涌入市场,市场肉类商品供应充足,价格逐步走低,全区肉类价格稳中有降。上周,全区肉类零售价格51.41元/公斤,下降1.9%。其中,牛腿肉、猪后腿肉、羊腿肉分别下降2.3%、1.9%、0.5%。随着气温回升,消费淡季对需求支撑减弱,叠加饲料价格回落,养殖端成本下降,预计全区肉类商品价格仍有下降空间。
四、禽蛋类价格下降
猪牛羊等畜肉降价明显,居民替代消费较为积极,尤其是气温回升后清淡饮食为主流,禽肉、鸡蛋价格稳中有降。全区白条鸡零售价格23.05元/公斤,下降1.3%;鸡蛋零售价格10.97元/公斤,下降0.5%。预计短期内,禽蛋类市场货源供应充足,价格或将小幅波动运行。
五、副食品零售价格小幅上涨
上周,全区副食品市场供应充足,终端消费需求平稳,监测的三大类产品价格均涨。其中,食盐零售价格4.1元/公斤,上涨0.7%;食糖零售价格9.66元/公斤,上涨0.2%;奶制品零售价格92.82元/公斤,上涨2.2%。
六、水产品价格微幅上涨
近期,全区水产品市场供应充足,市场需求稳定,监测的水产品价格呈微幅上涨态势运行。水产品零售价格34.87元/公斤,上涨0.5%。大带鱼、鲫鱼、草鱼分别上涨4%、0.7%、0.5%。预计短期内,水产品市场货源稳定,价格或将小幅波动运行。
七、水果价格下降
近期,全区水果价格整体趋降,其中草莓、蓝莓、车厘子、山竹、榴莲等应季水果价格下降趋势明显。上周,全区水果零售价格12.7元/公斤,下降1.8%。监测的6个品种中:西瓜、柑橘、香蕉、葡萄、梨分别下降7.4%、2%、1.6%、0.8%、0.4%,苹果上涨0.9%。春季水果市场品种丰富、货源充足、需求稳定,预计短期内价格稳中有降。